schotelcutters

Schotelcutter voor het vervaardigen van alle soorten worstdeeg. Ook voor het snijden, mengen en emulgeren van zoetwaren, chocolade, marsepein, noten, kaas en vruchten in één arbeidsproces.

Door het robuuste compleet ommantelde gietijzeren frame met geintegrereerde arm voor opname van de messenas wordt het geluidsniveau van de K+G WETTER Schneidmischer Cutmix tot een minimum gereduceerd.

De Schneidmischers SM 33 en 45 hebben als basis een roestvrijstalen frame. Het machineframe is compleet gesloten. Een roestvrije bodemplaat verhindert het binnendringen van alle soorten verontreiniging. Een beluchtingssysteem verzorgt de aandrijfmotor van gekoelde lucht.

Vanaf de CUTMIX 50 is de tussenwand in de schoteldeksel uitneembaar, waardoor de snijruimte aan het te verwerken product aangepast kan worden. Bij de variabele snijruimte wordt de machine met speciaal afgestemde snijsystemen uitgerust.

Messen
Standaard: messenkop met 6 universele Zack messen wordt op alle 2-tourige machines geplaatst. Voor de bereiding van droge worst heeft de standaard messenkop met 3 Sichel messen de voorkeur. De S+S messenkop met 6 S+S messen wordt bij alle machines met een hoog toerental, d.w.z. machines met traploze instelling van het toerental, ingezet. Deze messen kunnen na het slijpen d.m.v. een meegeleverde instelvoorrichting nauwkeurig uitgebalanceerd worden. Er zijn verschillende vormen messen leverbaar.

De electrische besturing en het bediendisplay met folietastatuur zijn in de machineframe geïntegreerd. De machine is na aansluiting aan uw spanningsnet direct bedrijfsklaar.

Schotelcutter voor het vervaardigen van alle soorten worstdeeg. Ook voor het snijden, mengen en emulgeren van zoetwaren, chocolade, marsepein, noten, kaas en vruchten in één arbeidsproces.

Door het robuuste compleet ommantelde gietijzeren frame met geintegrereerde arm voor opname van de messenas wordt het geluidsniveau van de K+G WETTER Schneidmischer Cutmix tot een minimum gereduceerd.

De Schneidmischers SM 33 en 45 hebben als basis een roestvrijstalen frame. Het machineframe is compleet gesloten. Een roestvrije bodemplaat verhindert het binnendringen van alle soorten verontreiniging. Een beluchtingssysteem verzorgt de aandrijfmotor van gekoelde lucht.

Vanaf de CUTMIX 50 is de tussenwand in de schoteldeksel uitneembaar, waardoor de snijruimte aan het te verwerken product aangepast kan worden. Bij de variabele snijruimte wordt de machine met speciaal afgestemde snijsystemen uitgerust.

Messen
Standaard: messenkop met 6 universele Zack messen wordt op alle 2-tourige machines geplaatst. Voor de bereiding van droge worst heeft de standaard messenkop met 3 Sichel messen de voorkeur. De S+S messenkop met 6 S+S messen wordt bij alle machines met een hoog toerental, d.w.z. machines met traploze instelling van het toerental, ingezet. Deze messen kunnen na het slijpen d.m.v. een meegeleverde instelvoorrichting nauwkeurig uitgebalanceerd worden. Er zijn verschillende vormen messen leverbaar.

De electrische besturing en het bediendisplay met folietastatuur zijn in de machineframe geïntegreerd. De machine is na aansluiting aan uw spanningsnet direct bedrijfsklaar.